Заместитель менеджера проекта

от 100 000 руб.

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"

В стабильную компанию требуется заместитель менеджера проекта.

Обязанности:

1. Осуществлять контроль за производственно-хозяйственной деятельностью;
2. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;
3. Осуществлять контроль за составлением заявок в отдел снабжения и складского хозяйства;
4. Контролировать отбор сырья для блюд при составлении калькуляционных карточек;
5. Осуществлять контроль за технологией и своевременным приготовлением пищи;
6. Осуществлять расстановку персонала и контроль за графиком выхода на работу поваров и других работников производства;
7. Отслеживать регулярность заполнения текущей документации и журналов на столовых;
8. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности.

1. Высшее образование в сфере финансов, технолог общественного питания,
2. Отличное владение MS WORD,Excel, Outlok. Знание программы 1С Рарус желательно
3. Опыт работы не менее 3 лет на руководящих позициях (Управляющий, менеджер, зам.менеджера) в сфере общественного питания.
4. Знание основ менеджмента;
5. Знание основ охраны безопасности труда, всех технологических процессов ОП;
6. Знание СанПина, ХАССП
7. Умение работать в команде;
8. Владеть навыками корпоративного общения.

1. Работа в центре города в здании офиса крупной компании.
2. График работы 5/2.
3. Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.
4. Оплачиваемый отпуск и проезд.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя