Менеджер по туризму

- Ведение переговоров с поставщиками, оформление заказов и документаций, ведение остатков товара. - - Отчеты, в том числе кассовые.
- Приём и обработка поставок, работа с поставщиками, ведение переговоров, заключение договоров.
- Своевременная выписка счет-фактур и всех необходимых документов для заказчика/поставщика.
- Ведение документооборота (сертификаты, накладные).
- Уверенный пользователь ПК (офисные программы‚ знание касс‚ R-Keeper).
- Работа с клиентами
- Организация и контроль процесса работы
- Ведение учета товаров и денежных средств
- Прием и оприходование товаров
- Проведение расчетов по кассе и карточному терминалу
- Проведение финансово-кассовых операций
- Обучение персонала
- Поиск и подбор персонала
- Подготовка и проведение рекламных акций

- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
- Поддержание чистоты в зале.
- Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
- Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
- Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
- Получение и контроль оплаты по счетам.
- Быстрая работа и знание R-keeper.
- Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
- Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
- Участие в ежемесячном переучете посуды.
- Выездное обслуживание.