Су-шеф (заместитель шеф-повара)

09 Января

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Южно-Сахалинск

Занятость:

Полная занятость

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"


Обязанности:

  • Правила и нормы охраны труда, техники безопасности;
  • Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
  • Порядок составления меню;
  • Правила учета и нормы выдачи продуктов;
  • Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
  • Стандарты и технические условия на хранение продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • -Виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
  • Нормы отходов и потерь на сырье;
  • Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;


Требования:

  • Опыт работы по профессии не менее – 3-х лет
  • Профильное образование
  • Навыки управления
  • Умение работать в команде и с командой
  • Умение планировать, анализировать, прогнозировать.
  • Ответственный подход к работе.

Условия работы:

  • Официальное трудоустройство.
  • График сменный 2/2 с 10:00 до 23:00/24:00.
  • Белая заработная плата (выплата 2 раза в месяц – 10 и 25 числа).
  • Полный соц. пакет.
  • Оплачиваемый отпуск и проезд раз в 2 года.
  • Развоз домой на корпоративном такси.
  • Предоставление питания.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

09 Января

Повар-сушист( Борисова Наталья Сергеевна )

Южно-Сахалинск

от 70 000 до 85 000 руб.

Компания "Борисова Наталья Сергеевна" Обязанности: Приготовление различных видов суши и роллов в соответствии с рецептурой; Подготовка...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Повар( Ермолаев Никита Юрьевич )

Южно-Сахалинск

от 60 000 до 80 000 руб.

Компания "Ермолаев Никита Юрьевич" Название: Федеральная франшиза "Сеньор Денер" График работы: Полный день Где предстоит работать: Кафе или...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Повар( Бар Cowboy )

Южно-Сахалинск

от 100 000 до 150 000 руб.

Компания "Бар Cowboy" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТК Чистота рабочего места Соблюдение санитарных норм. Требования:...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Повар - холодного гриля

Южно-Сахалинск

от 360 руб.

Компания "Грин Солюшион" В Мега Палас Отель требуется повар - холодного гриля. Условия: График работы: 2/2; Заработная плата от 360...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Повар горячего цеха( Традиции Гостерпиимства )

Южно-Сахалинск

от 80 000 до 100 000 руб.

Компания "Традиции Гостерпиимства" Ищем Повара с Опытом! Присоединяйся к нашей Команде! Ты уже знаешь, что такое профессиональная кухня и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: