Компания "К2"
- Координирования и организация эффективной работы кухни ;
- Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции;
- Заказ продуктов и работа с поставщиками
- Контроль качества поступающего сырья и полуфабрикатов;
- Контроль соблюдения санитарных норм, следования технологическим и калькуляционным картам ;
- Работа над снижением издержек: списание, правильное использование оборудования;
- Обучение персонала и управления персоналом.
Требования:
- Опыт работы на данной позиции;
- Знание санитарных норм;
- Знание технологических процессов;
- Работоспособность, умение работать в команде, аккуратность, ответственность, внимание к деталям;
14 Октября
Южно-Сахалинск
от 181 000 руб.
Компания "Восточная горнорудная компания" ВОСТОЧНАЯ ГОРНОРУДНАЯ КОМПАНИЯ - является одной из ведущих компаний в горнодобывающей индустрии,...
16 Октября
Южно-Сахалинск
от 90 000 руб.
Компания "Ильченко Татьяна Анатольевна" Обязанности: - Приготовление блюд по стандартам компании - Соблюдение санитарных норм - Поддержание...
14 Октября
Южно-Сахалинск
от 110 000 до 140 000 руб.
Компания "Суши Панда" Ставка от 360 до 420 рублей в час Чем предстоит заниматься: - Готовить блюда по технологическим картам. - Соблюдать...
15 Октября
Южно-Сахалинск
от 70 000 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Требования: Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов; желательно наличие профильного...
11 Октября
Повар судовой( ФГУП Росморпорт )
Корсаков
от 65 000 до 97 650 руб.
Компания "ФГУП Росморпорт" Обязанности: приготовление блюд для членов экипажа судов Требования: действующие документы, мед.комиссия...
Вакансия размещена в отрасли